季節外れの大波を求めて毎日通い詰めた海も、
7日ほどが過ぎて腰ほどの小波となってしまった。
いやいや、この１週間はずっと夢中でした。
ふと我にかえると庭先には春の花が咲いてて驚いた。
今年もまた会えて嬉しかった春の小花。
2月になると季語では春を使うようになるのも、なるほどです。
海や土は一番早く季節の変化を感じられる場所だと思う。
ちょうど今、海の向こう鹿児島で農業を営むお二人の結婚指輪を作っているところで、季節の移り変わりの中で味わうフィーリングを共有できるのも嬉しい。
彼と彼女もきっと土に触れながら日々のダイナミックな変化を感じているだろう。
プラチナの線をくるりと巻いて作ったリング。
鉄鋼ヤスリを片手にガリガリと角を落としてゆく。
2.6mm ラウンドシェイプ 。
彼と話し合って一緒に作り上げたデザインだ。
ここまでざっと削りあげて、ほっと一息。
夕暮れ時になると流石に寒くなってきた。
春は恋しいけれど、この寒さもなかなか楽しいものですね。
もう少し冬を味わいたい。
そんな時はホクホクかぼちゃを使ったクリームシチューはいかがでしょうか。
お二人が届けてくれたバターナッツ。
お二人が育てた野菜をいただいて指輪をつくる日々であります。
バターナッツにはしいたけと人参、玉ねぎに鶏肉を組み合わせることにしました。
バターナッツは初めて使う素材だったので、ドキドキ。
型くずれしにくくて、使いやすい。
３割ほどをすりつぶして、あとの７割を形を残して仕上げるくらいが良いかも。
ファーストタッチはそんな印象だった。
クリームソースはいつも小麦粉とミルクを先に混ぜておいて、バターをたっぷり引いたなべに流し入れる。そして火にかけながら程よい固さになるまでクルクルとかき回すだけの簡単流派。
毎日のお料理はさっと出来上がれば嬉しいですものね。
我が家ではクリームシチューは白いお米と一緒にいただくのですが、これがまたいいんです。
熱いうちに召し上がれ。
制作編
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