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2018

屋久島から若狭湾にやって来た。シンプルで繊細なお正月。

こんにちは！

屋久島から大阪まで飛行機で１時間２０分、

大阪で車に乗り換えてそこから走ること約２時間３０分。

屋久島からここ福井県は小浜までの距離を調べてみると、

約1100kmとあった。

1000kmといえば東京と大阪を往復するほどの距離だけど、

島から海峡を越えて、さらに日本海側までやってくると

とても寒い！笑

その気温差のせいだろうか、

目にする植物やいただく食べ物、水の味までが大きく違っていることに驚いている。

ここでは毎日、港の近くまで湧き水を汲みにやって来て、

寒流と暖流が交わる若狭湾で取れた海の幸をいただいて、

そのあとは時々降る雪を眺めたりしながら過ごしています。

 

気がつけば、３が日も最後の日となりましたね。

みなさん新しい年をいかがお過ごしですか？

 

殻のついた牡蠣を大きな鍋で蒸しあげる、

という極めてシンプルな料理。

海そのものが最高の調味料であることを学んだ。

 

お正月のお決まりもやりました。

ここは米どころでもあるのです。

 

 

シンプルにして繊細な日本のお正月。

オレもそんなジュエリーを作りたいなあ。

 

植物とか人との出会いとか。。

小さな喜びって

どこにいても

ほんの身近なところにあるものなのですね。

皆さまも素敵な１日を。

 

2018年 キラキラふわふわ。始まりの予感。

快晴の屋久島から旅立ち、

夕暮れ時の雲を渡り、

光溢れる街にやって来た。キラキラ。

ここでは、ふんわり食感を味わったり

ふんわりにうずくまったりと

 

柔らかい一年の始まりを過ごしております。

キラキラふわふわ。

2018年はそのようなフィーリングの予感あり。

今日から少しの間、大阪福井編です！