空気が澄み渡る季節となりましたね。
木漏れ日の中で出会ったシダの若葉に希望を感じた今日の始まり。
秋といえば、それはやっぱりこれで、
大きな栗を前に、
「今がずっと続けばいいのに。。」と裕子さんがつぶやいたとかつぶやかなかったとか。
デザインのお仕事？？
海を渡ったサンプルリング。
アトリエでは次なる制作に向けての準備が進んでおりました。
これから始まるジュエリー作りがとても楽しみ。わくわく。
たくさんいただいたプラムを使って、今日は料理をしてみたんですよ。
鶏肉のソテー プラムのフルーツマリネソース
塩胡椒とガーリックでシンプルにソテーしたチキンに、プラムとキウイ、オレンジで作ったマリネを乗せるだけの一皿でしたが、、
うまい！
マリネはフルーツに塩胡椒、オイルやワインビネーガーをしてから少しの間冷蔵庫で寝かせるのがコツ。
サクッと作れるので、ワイン片手にスローフードも良いですね。
もちろん、ご飯とともに、もりもり頂くのも最高であります。