空気がひんやり、日差しが強い、というのが屋久島サウスの冬。
明日にも咲きそうな山茶花を見つけて、新しい季節の訪れを感じていました。
そうか、冬がいいいよここにもやってくるのだ。
今日はルーペとピンセットを置いて、一日を過ごすことに。
ジュエリーは作らなくても、やっぱり何か手を動かしたくなるのもで、軽めのお昼ご飯を作ってみた。
夏からハマっている、ヤングスタイルの白和え。
お昼ご飯は簡単に作りたいものですよね。火を使わなくて作れたレシピです。
小松菜は一口サイズに切って、塩をして水気を切るだけ。
ツナを混ぜるのがヤング流で、爽やかさを増すためにレモンを入れたりもしますが、今日は梅肉を混ぜてみました。
豆腐の水気をよく切って、具材をざっくりと混ぜて、最後にゴマをウソ！と言うくらいたくさん入れて、醤油で味を整えて出来上がり。
ツナを挽肉を炒めたものにチェンジのもアリ、シイタケを入れてもよし。よりヤング感が増して、ご飯と一緒にモリモリいただけますよ！
今年は寒くなる。なので、波も高く、たくさんやってくる。
そのような話がビーチで交わされている。
去年のミカンは豊作だったので、今年は少なくなるだろう。
これはこの間、温泉で聞きました。
波にもミカンにもリズムがあって、その大きくて、自分たちではどうしようもないチカラに包まれると、なぜだかとても広い気持ちになる。
島暮らしでは色々大変なこともありますが、
この果てしのない、どうにも及ばない感覚。案外気に入っています。
夕方17:30。随分暗くなるのが早くなりました。
街ではイルミネーションが美しく飾られる季節なので、夜もまた趣がありますね。
そういえば、もうすぐクリスマスだ！
ご家族で。
仲間と一緒に。
遠く離れたお二人は写真やメッセージを交わしたり、
誰かと大切な時間を分かち合えると最高です。
素敵な冬となりますように♪